An toàn thực phẩm

Thưởng thức từng miếng thịt gà chiên xù nóng hổi trong thời tiết này thật tuyệt! Nguyên liệu: Gà chiên xù 350g thịt ức gà lọc xương,...

Xôi hấp trái dứa với cách làm đơn giản nhưng hương vị thì vô cùng độc đáo. Nguyên Liệu: 240g gạo nếp 1 quả dứa to 25g đường 30g...

Hàu chén nướng mỡ hành làm dễ cực kỳ mà ăn lại ngon, cuối tuần bạn thử trổ tài mời cả nhà nhé! Nguyên liệu 20-30 con hàu sữa (lấy thịt) Mỡ heo Hành lá Đậu phộng Rau răm Ớt băm Chén nhỏ để nướng. Hàu sữa rất thơm ngon và cung cấp cho chúng […]

Thịt gà tây hun khói, đùi gà tây được thui vàng trở thành món ăn phổ biến của nhiều gia đình, đặc biệt là vào dịp Tết Nguyên đán. Song, nhiều người thấy rợn người khi biết những thông tin đáng sợ về món đặc sản này. Bán tràn lan trên thị trường Thịt gà […]

Bữa cơm gia đình ngon không thể thiếu được món sườn nướng, nhưng nướng như thế nào là ngon? Không quá nhiều mỡ ngấy cũng chẳng quá nhiều nạc khô, giòn giòn vì màng gân bao quanh thanh sườn lại tươi mềm khó cưỡng ở phần thịt bảo sao sườn heo luôn đắt giá và […]

PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh cho biết, nhiều chị em có thói quen dùng nước muối để ngâm rau củ quả sống với suy nghĩ sẽ loại từ thuốc trừ sâu, và các loại hóa chất trong thực phẩm. Song, đây là thói quan sai lầm của nhiều bà nội trợ. Nước muối không có tác […]

Để có những món ăn ngon từ sườn, bạn cần biết một số mẹo chọn sườn heo ngon sau đây. Mẹo chọn sườn heo ngon: Để chọn sườn heo, bạn nên chọn sườn tươi, màu thịt hồng tươi và đàn hồi tốt, không có mùi ôi thiu. Ngoài ra, bạn nên chọn những miến sườn […]

Ngô là một loại lương thực phụ, có vị thơm thơm ngọt được rất nhiều người ưa thích. Tuy nhiên có những người không...

Món thịt heo khô này ngon hết sảy mà làm lại cực dễ nhé! Nguyên liệu 500g thịt xay nhuyễn 120g đường 1 thìa súp nước tương 1 thìa cafe muối Vừng trắng rang Giấy nến Khay nướng kích thước 15×10 inch Cách làm Bước 1: Cho tất cả phần nguyên liệu vào âu trộn […]

Chúng ta vẫn thường được khuyên rằng phải “ăn chín uống sôi” để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Tuy nhiên bạn có biết, một số loại thực phẩm khi ăn sống sẽ mang lại nhiều dinh dưỡng hơn cả khi nấu chín. Dưới đây là một số loại thực phẩm nên ăn […]