Việc áp dụng các mô hình sản xuất thân thiện với môi trường không chỉ giúp nâng cao năng suất mà còn tạo ra lợi thế cạnh tranh, mở rộng thị trường tiêu thụ và cải thiện đời sống người nông dân.

Xu hướng nông nghiệp bền vững trong doanh nghiệp nhỏ

Hiện nay, nhiều doanh nghiệp nhỏ tại nông thôn đã chuyển đổi sang mô hình canh tác hữu cơ, sử dụng công nghệ sinh học để giảm thiểu hóa chất trong sản xuất. Điển hình là Hợp tác xã Nông nghiệp Hữu cơ Tân Lập (Lâm Đồng), với diện tích trồng rau sạch đạt chứng nhận VietGAP và GlobalGAP, giúp tăng giá trị sản phẩm và tiếp cận được các thị trường khó tính như Nhật Bản và EU.

Bên cạnh đó, ứng dụng công nghệ số vào sản xuất cũng đang được đẩy mạnh. Hợp tác xã Thanh Xuân (Sơn La) đã triển khai hệ thống truy xuất nguồn gốc bằng QR code, giúp nâng cao sự minh bạch và gia tăng niềm tin của người tiêu dùng. Nhờ đó, sản phẩm nhãn Sơn La đã có chỗ đứng vững chắc tại các siêu thị lớn trong nước.

Một số giải pháp thúc đẩy nông nghiệp bền vững đang được ưu tiên áp dụng

1. Sử dụng giống cây trồng và vật nuôi chất lượng cao: Các doanh nghiệp cần ưu tiên chọn giống có khả năng chống chịu sâu bệnh, hạn chế sử dụng thuốc trừ sâu hóa học.
2. Ứng dụng công nghệ tiết kiệm nước: Mô hình tưới nhỏ giọt, tưới phun mưa đã được áp dụng rộng rãi tại một số vùng trồng thanh long và cây ăn quả ở Bình Thuận, Long An, giúp tiết kiệm 30 - 50% lượng nước tưới so với phương pháp truyền thống.
3. Chuyển đổi sang sản xuất hữu cơ: Các doanh nghiệp có thể học hỏi từ mô hình của Công ty TNHH Nông nghiệp Hữu cơ Organica, một đơn vị tiên phong trong sản xuất rau quả hữu cơ đạt tiêu chuẩn USDA Organic, giúp giảm tác động tiêu cực đến môi trường.
4. Kết nối chuỗi giá trị và tiêu thụ sản phẩm: Việc liên kết với doanh nghiệp chế biến, siêu thị hoặc xuất khẩu sẽ giúp đảm bảo đầu ra ổn định, tránh tình trạng "được mùa mất giá". Điển hình như mô hình liên kết của Công ty CP Nông sản Vinaseed với nông dân tại Đồng bằng sông Cửu Long trong việc sản xuất lúa gạo chất lượng cao.

Tuy có lợi thế về tiềm năng cũng như sự linh hoạt trong chuyển đổi cơ cấu sản xuất, nhưng các doanh nghiệp nhỏ vẫn gặp không ít khó khăn khi áp dụng nông nghiệp bền vững, bao gồm chi phí đầu tư ban đầu cao, thiếu vốn và khó khăn trong việc tiếp cận công nghệ và cả kinh nghiệm thực tế.

Chính phủ cũng đặc biệt chú ý tới hỗ trợ doanh nghiệp nhỏ và vừa thông qua các chính sách phát triển nông nghiệp sạch, ngoài ra còn phải kể đến sự quan tâm của người tiêu dùng đối với sản phẩm hữu cơ, sản phẩm rõ nguồn gốc xuất xứ... đây là cơ hội để các doanh nghiệp phát triển và mở rộng quy mô sản xuất.

Ứng dụng nông nghiệp bền vững không chỉ giúp các doanh nghiệp nhỏ ở nông thôn tăng trưởng ổn định mà còn góp phần bảo vệ môi trường và nâng cao chất lượng cuộc sống của người nông dân. Trong tương lai, với sự hỗ trợ từ công nghệ và chính sách, nông nghiệp bền vững sẽ trở thành hướng đi chủ đạo, giúp nền nông nghiệp Việt Nam phát triển bền vững và cạnh tranh trên thị trường quốc tế.

Theo Doanh nghiệp & Thương hiệu