Thị trường nông sản: Tại sao giá gạo vẫn cao ở Nhật Bản?
07/07/2025 06:00
Bất chấp những nỗ lực của chính phủ nhằm hạ giá gạo bằng cách khai thác kho dự trữ khẩn cấp của quốc gia, giá ngũ cốc chủ yếu của Nhật Bản vẫn ở mức cao nhất mọi thời đại.
Nguyên nhân nào đã gây ra tình trạng tăng giá ngay từ đầu và tại sao tình trạng này không có dấu hiệu giảm bớt?
Gạo tại kho dự trữ ở Fukushima, Nhật Bản. Ảnh: Kyodo/TTXVN
Giá trung bình cho túi gạo 5 kg trong cả nước trong tuần kết thúc ngày 14/4 là 4.220 yen (29,31 USD) - tuần thứ 16 liên tiếp giá tăng và tăng gấp đôi so với cùng kỳ năm ngoái.
Bắt đầu từ đầu tháng Ba, chính phủ bắt đầu đấu giá một số kho dự trữ gạo của mình - một hành động thường chỉ thấy sau các thảm họa thiên nhiên hoặc mùa màng cực kỳ kém - để hạ giá. Tuy nhiên, người tiêu dùng vẫn chưa thấy bất kỳ tác động tích cực nào.
Nhà nghiên cứu Masayuki Ogawa của Đại học Utsunomiya, chuyên gia về kinh tế nông nghiệp, cho biết gốc rễ của vấn đề này bắt nguồn từ vụ mất mùa vào năm 2023.
Ông nhận định: “Ngoài ra, với du lịch trong nước và ăn uống bên ngoài tăng trở lại khi chúng ta thoát khỏi đại dịch, nhu cầu tăng lên. Điều này dẫn đến tình trạng thiếu gạo vào năm ngoái và có vẻ như chúng ta vẫn đang tiếp tục thấy tác động của điều này vì trong trường hợp của Nhật Bản, gạo là loại cây trồng chỉ được sản xuất một lần trong năm”.
Chuyên gia Ogawa nói thêm: "Tôi dự đoán rằng chúng ta sẽ tiếp tục bị ảnh hưởng theo nhiều cách khác nhau trong vài năm tới. Đây không phải là thứ có thể hoàn toàn trở lại như trước đây chỉ trong vài tuần hoặc vài tháng”.
Lý do khiến người tiêu dùng vẫn chưa thấy giá giảm sau khi xuất kho dự trữ khẩn cấp là do thực tế là hầu hết gạo đấu giá vẫn chưa đến được tay người bán buôn.
Theo Liên đoàn Hợp tác xã Nông nghiệp Quốc gia (Zen-Noh), đơn vị nắm giữ gần 90% lượng gạo đấu giá, chỉ có khoảng 55.000 tấn gạo được chuyển cho người bán buôn trong số 200.000 tấn mà hiệp hội này nhận được vào tháng Tư.
Vào ngày 2/5, Bộ Nông nghiệp được cho là đã thúc giục Zen-Noh đẩy nhanh việc phân phối.
Chuyên gia Ogawa cho biết việc giải phóng kho dự trữ thực chất là nhằm giải quyết tình trạng tắc nghẽn trong chuỗi cung ứng, chứ không nhất thiết là để hạ giá khi lần đầu tiên được công bố vào tháng Hai.
Tuy nhiên, với áp lực từ chính quyền của Thủ tướng Shigeru Ishiba - có lẽ là trong nỗ lực giành được sự ủng hộ của công chúng trước cuộc bầu cử Thượng viện vào mùa Hè này - biện pháp này dần chuyển sang mục đích chống lại tình trạng giá cả tăng cao. Kết quả là một chính sách có mục tiêu không rõ ràng.
Chuyên gia Ogawa cho biết: "Ban đầu, đây là một biện pháp logistics, vì vậy mục đích không phải là gửi gạo đến các siêu thị, nhưng vì hiện tại nó đã chuyển sang trở thành biện pháp chống tăng giá, nên mọi người đều đặc biệt chú ý đến giá niêm yết trên kệ".
Do đó, ông nói thêm, phần dự trữ khẩn cấp sẽ không được phân phối cho các siêu thị - chẳng hạn như gạo dùng cho bữa trưa ở trường học hoặc trong các nhà tù và bệnh viện - vẫn chưa được đánh giá.
Chuyên gia Ogawa cho biết người tiêu dùng có thể phải kiên nhẫn để xem việc giải phóng kho dự trữ có hiệu quả hay không.
Với việc ứng dụng công nghệ cao trong ươm giống, trồng trọt, mô hình nông nghiệp sinh thái với sản phẩm đạt chuẩn VietGAP; GlobGAP, đang phát triển mạnh mẽ tại tỉnh Bình ...
Tại Việt Nam, chanh leo, dứa, dừa và chuối là những đại diện tiêu biểu, hội tụ nhiều lợi thế và tiềm năng để xuất khẩu. Tuy nhiên, ngành trái cây Việt Nam vẫn đang phải đ...
Dự án “Ứng dụng quy trình công nghệ chế biến sâu tinh bột để sản xuất tinh bột sắn đạt tiêu chuẩn Dược điển hiện hành, phục vụ thị trường nội tiêu và xuất khẩu tại tỉnh P...
Sáng 12/11. Hội chợ triển lãm là cơ hội để các doanh nghiệp, hợp tác xã củng cố và khai thác thị trường nội địa và xuất khẩu, đồng thời là hoạt động thiết thực kỷ niệm 80...
Tây Ninh xác định phát triển nông nghiệp sạch, nông nghiệp công nghệ cao là hướng đi chiến lược và mang tính đột phá, tạo động lực quan trọng để nâng tầm ngành nông nghiệ...
Xuất khẩu rau quả Việt Nam đang trên đà phục hồi rõ rệt sau giai đoạn tăng trưởng âm hồi đầu năm 2025. Một trong những động lực chính của sự phục hồi này là sự trở lại ấn...
Trong bối cảnh nông nghiệp Việt Nam chuyển mình mạnh mẽ theo hướng tăng trưởng xanh, giảm phát thải và phát triển bền vững, hệ thống khuyến nông được xác định là lực lượn...
Diễn đàn kinh tế MB Economic Insights 2025 không chỉ mang đến bức tranh toàn cảnh về biến động vĩ mô, mà còn gợi mở những giải pháp thực tiễn cho khu vực nông thôn – nơi ...
Phong trào Nông dân thi đua sản xuất, kinh doanh giỏi, đoàn kết giúp nhau làm giàu và giảm nghèo bền vững ở huyện Xín Mần, tỉnh Hà Giang đã trở thành động lực quan trọng ...