Quảng Nam: Đậm đà dư vị nước mắm Cửa Khe Hai Hiền

03/12/2024 06:00
Nước mắm Cửa Khe (xã Bình Dương, Thăng Bình) là sản phẩm thắm đượm hồn quê, thơm ngon tinh khiết, chỉ được chế biến từ cá cơm than không lẫn với bất kỳ hải sản nào.


Làng nghề nước mắm Cửa Khe có từ hàng trăm năm nay. Vùng đất này thuận lợi trong việc khai thác và chế biến hải sản nên nghề làm nước mắm ngày càng được cư dân ở đây duy trì và phát triển. Làm nước mắm không chỉ đem lại thu nhập ổn định cho các hộ dân nơi đây, mà còn là một đặc sản mỗi khi du khách tới đây tham quan.

Làng nghề truyền thống nước mắm Cửa Khe đã được Cục Sở hữu trí tuệ cấp nhãn hiệu độc quyền, được UBND tỉnh Quảng Nam công nhận danh hiệu làng nghề truyền thống và được chọn là 1 trong các sản phẩm đặc sản đặc trưng của tỉnh Quảng Nam.

Theo Doanh nghiệp & Thương hiệu


Tin xem thêm

Giải pháp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm sạch

AM THUC
05/09/2025 06:00

Thời gian trở lại đây, những cảnh báo về vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) liên tục đã phần nào tác động tới xã hội. Chưa bao giờ như bây giờ, công cuộc phòng chống thực...

Ăn quả lựu nuốt hay bỏ hạt?

AM THUC
04/09/2025 06:00

Khi ăn lựu nuốt hay bỏ hạt là thắc mắc của nhiều người. Dưới đây là phân tích của chuyên gia, các bạn có thể tham khảo để có góc nhìn đúng và đảm bảo tốt cho sức khỏe nhấ...

Đào mận Trung Quốc: núp bóng nông sản Việt Nam

AM THUC
03/09/2025 06:00

Những ngày đầu tháng 7, mặc dù trong nước đã gần hết mùa thu hoạch mận, đào nhưng trên thị trường những loại hoa quả này do Trung Quốc sản xuất, gắn mác Việt Nam vẫn đang...

Thịt lợn có 3 đặc điểm này bạn nên nhớ rẻ đến mấy cũng chớ mua

AM THUC
02/09/2025 06:00

Để tránh mua phải thịt lợn ôi thiu, chứa chất độc và mầm bệnh, bạn tuyệt đối đừng mua thịt có những đặc điểm dưới đây.

Những loài hoa không chỉ đẹp mà còn ăn rất ngon

AM THUC
01/09/2025 06:00

Hoa không chỉ giúp làm đẹp cuộc sống của chúng ta, mà nhiều loại hoa còn có thể dùng làm thực phẩm với hương vị thơm ngon và tốt cho sức khỏe.

Bảo quản trứng ở cánh cửa tủ lạnh, ai cũng tưởng đúng hóa ra sai lầm

AM THUC
31/08/2025 06:00

Nhiều gia đình có thói quen bảo quản trứng ở cửa tủ lạnh nhưng các chuyên gia khuyên không nên làm điều này.

Sai lầm tai hại khi luộc thịt - 90% bà nội trợ mắc phải

AM THUC
30/08/2025 06:00

Nhiều người không hề biết những việc làm dưới đây lại vô tình khiến món thịt luộc kém ngon, mất chất dinh dưỡng.

Tác hại: của việc ăn đồ ăn quá nóng và đồ ăn quá lạnh

AM THUC
29/08/2025 06:00

Ăn uống là một nhu cầu thiết yếu của con người. Thế nhưng việc sử dụng đồ ăn không đúng cách sẽ vô tình gây hại đến sức khỏe của con người.

Bí quyết giữ ấm và tăng cường sức khỏe

AM THUC
28/08/2025 06:00

Trà gừng là một loại đồ uống được pha từ củ gừng tươi. Gừng có vị cay nồng đặc trưng và chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp cơ thể chống lại các gốc tự do gây hại.