Quảng Nam: Đậm đà dư vị nước mắm Cửa Khe Hai Hiền

03/12/2024 06:00
Nước mắm Cửa Khe (xã Bình Dương, Thăng Bình) là sản phẩm thắm đượm hồn quê, thơm ngon tinh khiết, chỉ được chế biến từ cá cơm than không lẫn với bất kỳ hải sản nào.


Làng nghề nước mắm Cửa Khe có từ hàng trăm năm nay. Vùng đất này thuận lợi trong việc khai thác và chế biến hải sản nên nghề làm nước mắm ngày càng được cư dân ở đây duy trì và phát triển. Làm nước mắm không chỉ đem lại thu nhập ổn định cho các hộ dân nơi đây, mà còn là một đặc sản mỗi khi du khách tới đây tham quan.

Làng nghề truyền thống nước mắm Cửa Khe đã được Cục Sở hữu trí tuệ cấp nhãn hiệu độc quyền, được UBND tỉnh Quảng Nam công nhận danh hiệu làng nghề truyền thống và được chọn là 1 trong các sản phẩm đặc sản đặc trưng của tỉnh Quảng Nam.

Theo Doanh nghiệp & Thương hiệu


Tin xem thêm

Đẩy mạnh chia sẻ thông tin về quy định an toàn thực phẩm

AM THUC
11/12/2025 06:00

Trong thời gian qua, ngành Nông nghiệp Hà Nội đã đẩy mạnh chia sẻ thông tin, đáp ứng với các quy định về an toàn thực phẩm cho các doanh nghiệp, hợp tác xã có mặt hàng nô...

An toàn thực phẩm - Sức khoẻ cộng đồng

AM THUC
10/12/2025 06:00

Hàng ngày trên các mặt báo đều đăng tải rất nhiều thông tin về việc phát hiện dư lượng thuốc trừ sâu trên rau quả, chất tạo nạc, chất cấm dùng cho gia súc hay như gần đây...

Gia Lai quan tâm đầu tư xây dựng chợ vùng đồng bào dân tộc thiểu số

AM THUC
09/12/2025 06:00

Nhờ có chợ, người dân dễ dàng tiếp cận các sản phẩm nông sản, hàng hóa thiết yếu, từ đó thúc đẩy lưu thông hàng hóa và gia tăng thu nhập cho người dân vùng đồng bào dân t...

Năm 2026 Hà Nội giải quyết dứt điểm chợ cóc, chợ tạm

AM THUC
08/12/2025 06:00

Thời gian tới Sở Công Thương Hà Nội và các ban ngành liên quan, phối hợp với địa phương triển khai giải pháp đồng bộ để xử lý chợ cóc, chợ tạm, qua đó đảm bảo vệ sinh an ...

Sửa Nghị định 15/2018/NĐ-CP: Doanh nghiệp kiến nghị tập trung vào hậu kiểm

AM THUC
07/12/2025 06:00

Dự thảo Nghị định sửa đổi, bổ sung một số điều của Nghị định số 15/2018/NĐ-CP đang dấy lên lo ngại của doanh nghiệp về gia tăng thủ tục hành chính cho hoạt động kinh doan...

Tăng cường hiệu quả kiểm soát chất lượng, an toàn thực phẩm thủy sản

AM THUC
06/12/2025 06:00

Mới đây, Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn (NN&PTNT) đã ban hành công văn 859/BNN-QLCL về việc tăng cường hiệu quả kiểm soát chất lượng, an toàn thực phẩm thu...

Bệnh nhân rơi vào hôn mê sâu sau khi ăn cá nóc 15 phút

AM THUC
05/12/2025 06:00

Sau khi ăn cá nóc tự chế biến tại nhà khoảng 15 phút, bệnh nhân xuất hiện các triệu chứng tê vùng lưỡi, tê bì tay chân, nói ngọng và rơi vào hôn mê.

Quản lý ghi nhãn thực phẩm có chứa thành phần biến đổi gen

AM THUC
04/12/2025 06:00

Theo Công văn số 4206/UBND-KTN, đối với thực phẩm có chứa thành phần biến đổi gen phải ghi bằng tiếng Việt cụm từ “Thực phẩm biến đổi gen” hoặc “biến đổi gen” bên cạnh tê...

Nhiều siêu thị tại Hà Nội có sản phẩm chưa bảo đảm an toàn thực phẩm

AM THUC
03/12/2025 06:00

Theo ông Lê Hồng Thăng - Giám đốc Sở Công Thương TP Hà Nội, vẫn còn tình trạng sản phẩm chưa đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) tại một số siêu thị trên địa bàn Hà Nội. Lực...