Nhóm trẻ em có nguy cơ thiếu sắt cao và cách phòng ngừa mẹ cần nắm rõ

30/11/2024 06:12
Theo số liệu của Viện Dinh dưỡng quốc gia năm 2019 - 2020, trên toàn quốc có đến 60% trẻ dưới 5 tuổi thiếu kẽm và cứ 3 trẻ có 1 trẻ thiếu sắt.

Theo số liệu của Viện Dinh dưỡng quốc gia năm 2019 - 2020, trên toàn quốc có đến 60% trẻ dưới 5 tuổi thiếu kẽm và cứ 3 trẻ có 1 trẻ thiếu sắt. Hiện nay tình trạng trẻ em thiếu máu dinh dưỡng tỷ lệ vẫn còn cao. Vậy, làm thế nào để phòng ngừa tình trạng thiếu sắt ở trẻ? Nhóm trẻ nào có nguy cơ thiếu sắt? Cùng tìm hiểu chi tiết ngay trong nội dung bài viết dưới đây:

3 nhóm trẻ có nguy cơ cao thiếu sắt

Theo Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ, những nhóm trẻ em có nguy cơ thiếu sắt cao mà mẹ cần nắm rõ là:

1

Trẻ sinh non và nhẹ cân: Nguyên nhân là do sự thiếu hụt sắt tích lũy ở các tuần cuối của thai kỳ không được mẹ truyền sang cho con, do vậy khuyến cáo cần bổ sung 2mg/kg/ngày và tối đa 15mg/ ngày cho trẻ từ 2 tuần tuổi và bổ sung liên tục cho đến khi trẻ 1 tuổi.

Trẻ trong giai đoạn tăng trưởng nhanh: Trẻ trong giai đoạn tập bò, tập đi, tập đứng, dậy thì… cũng dễ có nguy cơ thiếu sắt, nguyên nhân chủ yếu xuất phát từ chế độ dinh dưỡng cung cấp không đủ sắt so với tốc độ tăng trưởng của trẻ.

Trẻ thường xuyên ốm: Thời điểm trẻ bị ốm, virus, vi khuẩn sẽ lấy các vi chất dinh dưỡng đặc biệt là sắt để sinh sôi và phát triển. Trong khi đó trẻ trong giai đoạn "khoảng trống miễn dịch" tần suất mắc bệnh lý về đường hô hấp trung bình mỗi năm từ 4-6 lần. Vì vậy nhóm đối tượng này cũng rất dễ thiếu sắt.

Ngoài ra, trường hợp trẻ bị thiếu hụt dinh dưỡng, chế độ ăn thiếu sắt cũng khiến cơ thể không nhận được lượng sắt cần thiết để sản xuất hồng cầu đều đặn dẫn đến tình trạng thiếu máu. Chưa kể, “không phải cứ cho trẻ thức ăn giàu sắt và kẽm là hấp thu 100%. Sắt hấp thu rất thấp, chỉ 10-15% sắt từ thức ăn” - Chia sẻ bởi TS.BS Phan Bích Nga trên moh.gov.vn

Theo Doanh nghiệp & Thương hiệu


Tin xem thêm

Ăn mật cá trắm - hai người bị suy gan, suy thận

AM THUC
08/01/2026 06:00

Trung tâm chống độc, Bệnh viện Bạch Mai (Hà Nội) vừa tiếp nhận 2 bệnh nhân ngộ độc mật cá trắm trong tình trạng rất nặng, phải điều trị trị tích cực.

Kiểm tra: an toàn thực phẩm tại các cơ sở giáo dục ở Thành phố Hồ Chí Minh

AM THUC
07/01/2026 06:00

Ban Quản lý An toàn thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh và Sở Giáo dục & Đào tạo Thành phố Hồ Chí Minh vừa tiến hành kiểm tra an toàn thực phẩm tại 2.316 bếp ăn tập thể, căng...

Tập trung kiểm tra - nhóm thực phẩm tiêu thụ nhiều trong dịp Tết, lễ hội

AM THUC
06/01/2026 06:00

Tập trung kiểm tra an toàn thực phẩm các nhóm sản phẩm thực phẩm tiêu thụ nhiều trong dịp Tết và Lễ hội có yếu tố nguy cơ cao, các làng nghề chế biến thực phẩm, các tỉnh ...

Nghệ An: Đẩy lùi vấn nạn thực phẩm bẩn

AM THUC
05/01/2026 06:00

Nghệ An là tỉnh đông dân cư, đồng thời là trung tâm đầu mối tiếp nhận, chuyển giao nhiều loại thực phẩm, hàng hóa. Trong số đó, có không ít thực phẩm độc hại, nguồn gốc x...

Quản lý ghi nhãn thực phẩm - chứa thành phần biến đổi gen

AM THUC
04/01/2026 06:00

Theo Công văn số 4206/UBND-KTN, đối với thực phẩm có chứa thành phần biến đổi gen phải ghi bằng tiếng Việt cụm từ “Thực phẩm biến đổi gen” hoặc “biến đổi gen” bên cạnh tê...

Thực phẩm bẩn: Nguyên nhân hàng đầu gây ung thư

AM THUC
03/01/2026 06:00

Thực phẩm bẩn là nguyên nhân hàng đầu gây bệnh ung thư, chiếm tỉ lệ 35% trong số các nguyên nhân bàn về thực phẩm trong thời đại hiện nay.

Phát triển sản xuất, chế biến nông sản gắn với an toàn thực phẩm

AM THUC
02/01/2026 06:00

Công tác chất lượng, an toàn thực phẩm, chế biến và phát triển thị trường đã có nhiều đổi mới cả về tổ chức, quản lý, phương thức triển khai thực hiện, đạt được nhiều kết...

Thân, lá, hoa, quả cây củ đậu - chứa chất cực độc

AM THUC
01/01/2026 06:00

Củ đậu là món ăn giải nhiệt được nhiều người ưa thích. Tuy nhiên, phần thân, lá, hoa, quả của cây củ đậu đều chứa chất rất độc thường có trong thuốc trừ sâu. Người ăn có ...

6 loại rau - củ - quả mùa đông có dư lượng thuốc trừ sâu thấp

AM THUC
31/12/2025 06:00

Dư lượng thuốc trừ sâu trong thực phẩm là vấn đề toàn cầu và là mối đe dọa tiềm tàng đối với sức khỏe con người. Dưới đây là 6 loại rau củ quả phổ biến có dư lượng thuốc ...