Thành phố sương mù thu hút nhiều du khách trong và ngoài nước không chỉ bởi vẻ đẹp mà còn nét ẩm thực phong phú. Ghé Đà Lạt, bạn hãy bỏ túi ngay danh sách những món ngon sau đây.
Đến Đà Lạt, nếu bạn băn khoăn nên ăn gì thì hãy thử bữa sáng đặc trưng của người dân nơi đây với bánh mì xíu mại. Thịt viên làm từ thịt heo với nước dùng cay, mặn ngọt vừa miệng ăn kèm bánh mì rất mới lạ.
Ốc nướng tiêu thu hút nhiều thực khách khám phá ẩm thực Đà Lạt. Những con ốc mít dầy mình được nướng trực tiếp trên bếp than với đặc sản hạt tiêu xanh cho tín đồ ăn cay. Ốc ở đây được nhận xét khá đậm đà nhưng bạn vẫn nên thử nước chấm đặc trưng địa phương.
Du lịch Đà Lạt, du khách nào cũng phải ghé ăn lẩu gà lá é ngon trứ danh. Lá é nồng thơm giúp thực khách thêm ấm bụng khi xì xụp nước lẩu. Ngoài thịt gà dai giòn, đồ ăn kèm lẩu có nấm bào ngư, măng chua, lòng mề xào sần sật.
Món ăn vặt đường phố giúp du khách nạp năng lượng trên chặng đường khám phá không thể không kể đến bánh tráng nướng. Tại Đà Lạt, ngoài phần nhân trên bề mặt bánh, người bán hàng khi nướng trên bếp than sẽ cuộn bánh lại như những chiếc bánh kếp gọn gàng của phương Tây.
Nem nướng Đà Lạt có phần khác các loại nem ở nhiều thành phố ở điểm nem mềm vừa phải và nước chấm đặc biệt dễ gây “nghiện”. Nước sốt ngầy ngậy, thơm và mang vị béo của lạc xay nhuyễn, gia giảm vừa miệng.
Ngoài rau thơm và nem nướng làm chủ đạo, phần bánh tráng cuốn chiên giòn đi kèm dưa góp cũng khiến món ăn trở nên đặc biệt hơn nhiều phiên bản khác.
