Cơm chiên cua ngon đơn giản tại nhà

Món Cơm chiên này đơn giản và không tốn thời gian, cơm có màu sắc rất đẹp làm cho bữa ăn ngon và hấp dẫn hơn. Hãy cùng làm món cơm ngon cho cả nhà nhé!

Nguyên liệu:

– Cơm trắng

– Cua

– 1,5 muỗng dầu mè

– 30 g bơ

– 60 g hành tây cắt nhỏ

– 60 g cà rốt bào

– 2 quả trứng

– 1 muỗng bột tỏi

– 1 muỗng bột gừng

– Nước tương, ngò, chanh

Mot so mon ngon tu cua anh 5

Ảnh: Lizee Angel.

Thực hiện

– Luộc chín cua, tách vỏ và lấy thịt.

– Làm nóng chảo với dầu mè, xào hành tây và cà rốt khoảng 3 phút. Sau đó cho trứng vào chảo, đánh đều khoảng 1 phút tới khi trứng vừa chín.

– Cho thịt cua, gừng, tỏi và bơ vào đảo đều.

– Cho cơm vào chảo, đảo 2-3 phút tới khi các nguyên liệu được trộn đều. Nêm nếm với nước tương và chanh.

– Trang trí với ngò và thưởng thức.