Trang chủ > Tin tức > AM THUC

Hà Nội: Dẻo thơm bánh gai làng Giá

04/12/2024 06:00
Làng Giá nằm bên sông Đáy, thuộc xã Yên Sở (huyện Hoài Đức, Hà Nội). Nơi đây có một thứ bánh thơm ngon nức tiếng gần xa, tạo nên thương hiệu của làng, đó là bánh gai làng Giá.

Bánh gai làng Giá thơm ngon
Con gái làng Giá tươi giòn sắc xuân


Xưa nay, người dân khắp vùng vẫn truyền tai nhau câu ca dao ấy nói về sự thơm ngon của đặc sản này cũng như sự đảm đang, khéo léo của người con gái làng Giá.

Không phải vị của bánh gai Ninh Giang (Hải Dương), cũng không giống với bánh gai Cầu Ốc (Nam Định), cách gói cũng chẳng như loại bánh gai ít lá của miền Trung... Bánh gai làng Giá (xã Yên Đổ, Hoài Đức, Hà Nội) lại có nét đặc trưng riêng của một làng nghề truyền thống xứ Đoài.

Theo Doanh nghiệp & Thương hiệu

Tin xem thêm

Giải pháp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm sạch

AM THUC
05/09/2025 06:00

Thời gian trở lại đây, những cảnh báo về vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) liên tục đã phần nào tác động tới xã hội. Chưa bao giờ như bây giờ, công cuộc phòng chống thực...

Ăn quả lựu nuốt hay bỏ hạt?

AM THUC
04/09/2025 06:00

Khi ăn lựu nuốt hay bỏ hạt là thắc mắc của nhiều người. Dưới đây là phân tích của chuyên gia, các bạn có thể tham khảo để có góc nhìn đúng và đảm bảo tốt cho sức khỏe nhấ...

Đào mận Trung Quốc: núp bóng nông sản Việt Nam

AM THUC
03/09/2025 06:00

Những ngày đầu tháng 7, mặc dù trong nước đã gần hết mùa thu hoạch mận, đào nhưng trên thị trường những loại hoa quả này do Trung Quốc sản xuất, gắn mác Việt Nam vẫn đang...

Thịt lợn có 3 đặc điểm này bạn nên nhớ rẻ đến mấy cũng chớ mua

AM THUC
02/09/2025 06:00

Để tránh mua phải thịt lợn ôi thiu, chứa chất độc và mầm bệnh, bạn tuyệt đối đừng mua thịt có những đặc điểm dưới đây.

Những loài hoa không chỉ đẹp mà còn ăn rất ngon

AM THUC
01/09/2025 06:00

Hoa không chỉ giúp làm đẹp cuộc sống của chúng ta, mà nhiều loại hoa còn có thể dùng làm thực phẩm với hương vị thơm ngon và tốt cho sức khỏe.

Bảo quản trứng ở cánh cửa tủ lạnh, ai cũng tưởng đúng hóa ra sai lầm

AM THUC
31/08/2025 06:00

Nhiều gia đình có thói quen bảo quản trứng ở cửa tủ lạnh nhưng các chuyên gia khuyên không nên làm điều này.

Sai lầm tai hại khi luộc thịt - 90% bà nội trợ mắc phải

AM THUC
30/08/2025 06:00

Nhiều người không hề biết những việc làm dưới đây lại vô tình khiến món thịt luộc kém ngon, mất chất dinh dưỡng.

Tác hại: của việc ăn đồ ăn quá nóng và đồ ăn quá lạnh

AM THUC
29/08/2025 06:00

Ăn uống là một nhu cầu thiết yếu của con người. Thế nhưng việc sử dụng đồ ăn không đúng cách sẽ vô tình gây hại đến sức khỏe của con người.

Bí quyết giữ ấm và tăng cường sức khỏe

AM THUC
28/08/2025 06:00

Trà gừng là một loại đồ uống được pha từ củ gừng tươi. Gừng có vị cay nồng đặc trưng và chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp cơ thể chống lại các gốc tự do gây hại.

nội dung mới