Trang chủ > Tin tức > AM THUC

Hà Nội: Dẻo thơm bánh gai làng Giá

04/12/2024 06:00
Làng Giá nằm bên sông Đáy, thuộc xã Yên Sở (huyện Hoài Đức, Hà Nội). Nơi đây có một thứ bánh thơm ngon nức tiếng gần xa, tạo nên thương hiệu của làng, đó là bánh gai làng Giá.

Bánh gai làng Giá thơm ngon
Con gái làng Giá tươi giòn sắc xuân


Xưa nay, người dân khắp vùng vẫn truyền tai nhau câu ca dao ấy nói về sự thơm ngon của đặc sản này cũng như sự đảm đang, khéo léo của người con gái làng Giá.

Không phải vị của bánh gai Ninh Giang (Hải Dương), cũng không giống với bánh gai Cầu Ốc (Nam Định), cách gói cũng chẳng như loại bánh gai ít lá của miền Trung... Bánh gai làng Giá (xã Yên Đổ, Hoài Đức, Hà Nội) lại có nét đặc trưng riêng của một làng nghề truyền thống xứ Đoài.

Theo Doanh nghiệp & Thương hiệu

Tin xem thêm

Hơn 17.000 sản phẩm OCOP đạt từ 3 sao

AM THUC
21/10/2025 06:00

Theo báo cáo của Bộ Nông nghiệp và Môi trường tại Hội nghị đánh giá kết quả phát triển sản phẩm OCOP và du lịch nông thôn (ngày 16/10), đến tháng 9/2025, cả nước đã có 17...

Những người này tuyệt đối không nên ăn mít

AM THUC
20/10/2025 06:00

Mít là loại quả có lợi cho sức khỏe, được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên không phải ai cũng ăn được loại quả này.

Thêm vài giọt này vào: thịt lợn luộc vừa trắng vừa thơm, còn dễ thái

AM THUC
19/10/2025 06:00

Chỉ với mẹo nhỏ này, món thịt lợn luộc của bạn sẽ thơm nức, hoàn toàn khử hết mùi tanh hôi, thịt lại mềm ngọt, cực kỳ hấp dẫn.

Lợi ích của mận đối với sức khỏe

AM THUC
18/10/2025 06:00

Mận có nhiều lợi ích đối với sức khỏe nhưng nhiều người thắc mắc ăn bao nhiêu loại quả này mỗi ngày mới là tốt nhất.

Nếu thịt lợn có 3 đặc điểm này, rẻ đến mấy cũng chớ mua

AM THUC
17/10/2025 06:00

Để tránh mua phải thịt lợn ôi thiu, chứa chất độc và mầm bệnh, bạn tuyệt đối đừng mua thịt có những đặc điểm dưới đây.

Tác hại, của việc ăn đồ ăn quá nóng và đồ ăn quá lạnh

AM THUC
16/10/2025 06:00

Ăn uống là một nhu cầu thiết yếu của con người. Thế nhưng việc sử dụng đồ ăn không đúng cách sẽ vô tình gây hại đến sức khỏe của con người.

Đậu bắp ví như "nhân sâm xanh" cho cơ thể khỏe mạnh và dẻo dai

AM THUC
15/10/2025 06:00

Quả đậu bắp ngày càng được ưa chuộng và trở thành món ăn quen thuộc trên mâm cơm của mỗi gia đình bởi hàm lượng dinh dưỡng dồi dào cùng hương vị thơm ngon.

Những lưu ý, khi sử dụng cây lộc mại để tránh ngộ độc

AM THUC
14/10/2025 06:00

Cây lộc mại dùng chữa táo bón, đau bụng, kiết lỵ, vàng da... nhưng có thể gây ngộ độc khi sử dụng dưới dạng tươi và vượt quá liều lượng.

Sai lầm tai hại khi luộc thịt, nhiều bà nội trợ mắc phải

AM THUC
13/10/2025 06:00

Nhiều người không hề biết những việc làm dưới đây lại vô tình khiến món thịt luộc kém ngon, mất chất dinh dưỡng.

nội dung mới