Trang chủ > Tin tức > AM THUC

Hà Nội: Dẻo thơm bánh gai làng Giá

04/12/2024 06:00
Làng Giá nằm bên sông Đáy, thuộc xã Yên Sở (huyện Hoài Đức, Hà Nội). Nơi đây có một thứ bánh thơm ngon nức tiếng gần xa, tạo nên thương hiệu của làng, đó là bánh gai làng Giá.

Bánh gai làng Giá thơm ngon
Con gái làng Giá tươi giòn sắc xuân


Xưa nay, người dân khắp vùng vẫn truyền tai nhau câu ca dao ấy nói về sự thơm ngon của đặc sản này cũng như sự đảm đang, khéo léo của người con gái làng Giá.

Không phải vị của bánh gai Ninh Giang (Hải Dương), cũng không giống với bánh gai Cầu Ốc (Nam Định), cách gói cũng chẳng như loại bánh gai ít lá của miền Trung... Bánh gai làng Giá (xã Yên Đổ, Hoài Đức, Hà Nội) lại có nét đặc trưng riêng của một làng nghề truyền thống xứ Đoài.

Theo Doanh nghiệp & Thương hiệu

Tin xem thêm

Những người không nên, uống nước sấu

AM THUC
08/05/2025 06:00

Nước sấu là loại thức uống giải khát mùa hè mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng không phải ai cũng sử dụng được loại đồ uống này.

Lý do nên vắt chanh vào chảo dầu chiên rán

AM THUC
07/05/2025 06:00

Nhiều người làm bếp giỏi thường vắt chanh vào chảo dầu khi chiên rán, bạn có biết vì sao họ làm như vậy?

Lợi ích bất ngờ của hạt xoài với sức khỏe chớ dại bỏ đi

AM THUC
06/05/2025 06:00

Phần thường bị mọi người bỏ đi khi ăn xoài lại chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất, có nhiều lợi ích đối với sức khỏe.

Chỉ chế biến sâu mới thực sự phát huy hết giá trị nông sản

AM THUC
05/05/2025 06:00

Chưa bao giờ, bài toán chế biến sâu được đặt ra quyết liệt như giai đoạn này. Khi mà nông sản Việt Nam chỉ có thể tham gia vào dòng chảy chung nếu khẳng định được chuỗi g...

Nguy hại tiềm ẩn việc ăn gỏi cá sống

AM THUC
04/05/2025 06:00

Gỏi cá sống được nhiều người ưa thích, bởi hương vị độc đáo từ món ăn này mang lại. Tuy nhiên khi ăn gỏi cá sống sẽ tiềm ẩn một số nguy cơ như: Ngộ độc thực phẩm, mắc bện...

Những người. không nên uống nước sấu

AM THUC
03/05/2025 06:00

Nước sấu là loại thức uống giải khát mùa hè mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng không phải ai cũng sử dụng được loại đồ uống này.

"3 không" khi ăn nhãn tránh kẻo rước họa

AM THUC
02/05/2025 06:00

Nhãn là trái cây được nhiều người yêu thích trong mùa hè tuy nhiên loại quả này có thể gây tác dụng phụ nếu bạn ăn không đúng cách.

6 loại rau củ quả có dư lượng thuốc trừ sâu thấp

AM THUC
01/05/2025 06:00

Dư lượng thuốc trừ sâu trong thực phẩm là vấn đề toàn cầu và là mối đe dọa tiềm tàng đối với sức khỏe con người. Dưới đây là 6 loại rau củ quả phổ biến có dư lượng thuốc ...

Rửa rau thế nào để loại bỏ thuốc trừ sâu gây hại

AM THUC
30/04/2025 06:00

Chúng ta nên rửa rau thế nào để rau vẫn luôn sạch và giữ lại được chất dinh dưỡng?

nội dung mới