Cánh đồng khoai tây canh tác bền vững cho năng suất tăng 30%

21/03/2025 06:00
Mô hình sản xuất khoai tây bền vững tại Thị xã Quế Võ (Bắc Ninh) theo quy trình canh tác bền vững cho năng suất tăng 30% so với truyền thống.

Trong khuôn khổ hoạt động của Ban thư ký Đối tác phát triển nông nghiệp bền vững Việt Nam (PSAV) (Bộ Nông nghiệp và Môi trường), nhóm PPP về Rau quả do Trung tâm Khuyến nông Quốc gia (khối công) chủ trì, cùng đồng hành có PepsiCo Foods Việt Nam, Syngenta Việt Nam (khối tư) triển khai mô hình đổi mới sáng tạo cho cây khoai tây, hướng đến mục tiêu tăng năng suất, giảm tác động tiêu cực đến môi trường và cải thiện thu nhập cho nông dân. Mô hình được triển khai từ năm 2024 tại Thị xã Quế Võ, tỉnh Bắc Ninh, nơi có truyền thống canh tác, kinh doanh khoai tây từ những năm 1990.

Tham gia mô hình liên kết, nông dân trồng khoai tây được hỗ trợ tư vấn về kỹ thuật như giống mới, biện pháp canh tác, sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, kỹ thuật bón phân an toàn và tiết kiệm, công nghệ tưới tiết kiệm nước, áp dụng cơ giới hóa, máy thu hoạch trong sản xuất khoai tây bền vững… Đồng thời, các doanh nghiệp liên kết sẽ cung cấp vật tư đầu vào và tiêu thụ toàn bộ sản phẩm khi thu hoạch.

Kết quả mô hình liên kết cho thấy, giống khoai tây sử dụng để trồng sinh trưởng, phát triển tốt, sạch bệnh, đạt năng suất trung bình 38 đến 40 tấn/ha, sau khi trừ chi phí nông dân có lãi 140 đến 150 triệu đồng/ha. Năng suất này cao hơn khoảng 30% so với phương pháp canh tác truyền thống của bà con ở địa phương, bên cạnh đó chất lượng, kích thước của củ khoai cũng đồng đều hơn.

Ông Doãn Thế Ánh (Quế Võ, Bắc Ninh), Giám đốc HTX nông nghiệp Trường Phát chuyên sản xuất khoai tây cho biết, mô hình trồng khoai tây áp dụng công nghệ cao và cơ giới hoá cho năng suất vượt trội so với phương thức canh tác truyền thống. Theo ông Ánh, mô hình trồng khoai tây kiểu mới giúp người dân tiết kiệm chi phí về nước, phân bón, thuốc bảo vệ thực vật trong khi năng suất cao, lợi nhuận tăng 30 - 40%. Hơn nữa, nhờ áp dụng công nghệ cao, người nông dân có thể điều khiển một số thao tác tưới nước, bón phân chỉ bằng một nút bấm.

Đánh giá cao hiệu quả của mô hình, ông Lê Quốc Thanh - Giám đốc Trung tâm Khuyến nông Quốc gia cho biết, trong thời gian tới đơn vị sẽ phối hợp cùng các đối tác tích hợp những gói kỹ thuật canh tác khoai tây bền vững thành bộ tài liệu hướng dẫn, hướng đến mở rộng mô hình, ứng dụng công nghệ tiên tiến và tạo ra giá trị bền vững cho ngành khoai tây Việt Nam.

Trong khi đó, ông Nguyễn Việt Hà, Tổng Giám đốc Công ty Thực phẩm PepsiCo Việt Nam cho biết: "Việc mở rộng mô hình chuỗi giá trị khoai tây bền vững không chỉ giúp chúng tôi chủ động nguồn cung, chuẩn bị vùng nguyên liệu ổn định cho nhà máy mới tại Hà Nam sắp khai trương, mà còn góp phần xây dựng một ngành nông nghiệp hiện đại, giảm thiểu tác động đến môi trường, phù hợp với chiến lược phát triển xanh của Việt Nam".

Tại mô hình, ông Nguyễn Đỗ Anh Tuấn, Vụ trưởng Vụ Hợp tác quốc tế (Bộ Nông nghiệp và Môi trường), Giám đốc Ban Thư ký PSAV bày tỏ ấn tượng với mô hình liên kết sản xuất - tiêu thụ khoai tây bền vững không chỉ giúp năng suất khoai tây tăng cao so với phương thức truyền thống mà còn giúp nâng cao thu nhập cho nông dân. Tham gia vào mô hình với vai trò quản lý dịch hại, bảo vệ thực vật, ông Nguyễn Thanh Tuấn, Giám đốc Đối ngoại và Phát triển bền vững Công ty Syngenta Việt Nam cho biết, trong khuôn khổ mô hình chuỗi giá trị khoai tây bền vững, Syngenta Việt Nam đã triển khai nhiều giải pháp tiên tiến nhằm tối ưu hóa quy trình sản xuất.

Cụ thể, quy trình quản lý dịch hại tổng hợp (IPM) giúp giảm 2 lần phun thuốc/vụ, vừa đảm bảo hiệu quả bảo vệ cây trồng vừa hạn chế tác động tiêu cực đến môi trường. Đồng thời, việc ứng dụng máy bay không người lái trong phun thuốc giúp nông dân tiết kiệm hơn 10 lần lượng nước pha thuốc so với phương pháp truyền thống, giảm chi phí sản xuất và tăng hiệu quả sử dụng tài nguyên.

Thay vì trồng khoai theo mô hình "cày nông, tưới xả tràn" truyền thống, Trung tâm học thuật PepsiCo đã hướng dẫn nông dân, hợp tác xã triển khai hàng loạt các giải pháp mới trong canh tác khoai tây như đảm bảo sức khỏe đất, bộ giải pháp quản lý sâu bệnh toàn diện, hệ thống tưới chính xác, kỹ thuật bón phân qua hệ thống châm phân, máy quan trắc thời tiết kết nối phần mềm trực tiếp tới điện thoại thông minh, sử dụng máy bay không người lái để theo dõi quá trình từ gieo trồng đến thu hoạch và phun thuốc phòng trừ sâu bệnh…

Mô hình sản xuất mới giúp giảm công sức lao động, tăng năng suất, chất lượng. Đặc biệt, khoai tây đảm bảo không tồn dư thuốc bảo vệ thực vật, đáp ứng nhu cầu chế biến, tiêu dùng của người dân, doanh nghiệp trong nước cũng như xuất khẩu. Tổng Giám đốc Công ty Thực phẩm PepsiCo Việt Nam Nguyễn Việt Hà mong muốn sẽ cùng với nông dân, hợp tác xã hợp tác xây dựng, hình thành vùng nguyên liệu khoai tây ở miền Bắc, phía công ty cam kết sẽ bao tiêu toàn bộ sản phẩm.

Cũng trong ngày 14/3, Ngày hội thu hoạch khoai tây cũng được tổ chức trên cánh đồng khoai tây thuộc Trung tâm học thuật PepsiCo. Bên cạnh các hoạt động thu hoạch, nhiều chương trình giao lưu và trò chơi cũng sẽ được tổ chức, tạo không gian vừa học hỏi, vừa giải trí, mang lại những kiến thức bổ ích về kỹ thuật canh tác và những phần quà hấp dẫn cho nông dân tham gia.

Theo Doanh nghiệp & Thương hiệu


Tin xem thêm

Chủ động nắm bắt xu hướng mới, cộng hưởng sức mạnh để tạo dựng 'thương hiệu' doanh nghiệp Việt Nam

TIN NHANH DUYEN HAI
18/07/2025 06:00

Dự Hội thảo "Doanh nghiệp Việt - Khát vọng cống hiến trong kỷ nguyên vươn mình của dân tộc" diễn ra ngày 28/6 tại tỉnh Kiên Giang, Phó Thủ tướng Chính phủ Nguyễn ...

Thời tiết Hà Nội trong 10 ngày tới và các vùng trên cả nước

TIN NHANH DUYEN HAI
17/07/2025 06:00

Trung tâm Dự báo Khí tượng thủy văn quốc gia vừa đưa ra nhận định tình hình thời tiết trong 10 ngày tới tại Hà Nội và các vùng trên cả nước, tính từ đêm 15/7/2025 đến ngà...

Dấu ấn hành trình 20 năm cây cao su Việt trên đất Lào

TIN NHANH DUYEN HAI
17/07/2025 06:00

Từ chủ trương hợp tác giữa hai Chính phủ, Tập đoàn Công nghiệp Cao su Việt Nam (VRG) đã biến vùng đất Lào thành "mỏ vàng" với hàng trăm triệu USD doanh thu, góp p...

Cảng Quy Nhơn – đòn bẩy kinh tế cho Tây Nguyên và tiểu vùng Mê Kông

TIN NHANH DUYEN HAI
16/07/2025 06:00

Việc sáp nhập 2 tỉnh Gia Lai (cũ) với Bình Định thành tỉnh Gia Lai mới cùng dự án cao tốc Quy Nhơn - Pleiku sắp khởi công, đưa cảng Quy Nhơn vào vị thế “cửa ngõ” kết nối ...

Mở rộng thị trường mới để xuất khẩu hạt điều

TIN NHANH DUYEN HAI
16/07/2025 06:00

Bộ Nông nghiệp và Môi trường cho biết, mục tiêu xuất khẩu hạt điều năm 2025 là 4,5 tỷ USD, tăng 2,7% so với cùng kỳ 2024. Như vậy, xuất khẩu mặt hàng này 6 tháng cuối năm...

Không dễ đi đường thẳng: Những ngã rẽ của doanh nghiệp nông nghiệp

TIN NHANH DUYEN HAI
15/07/2025 06:00

Một số doanh nghiệp rời khỏi lĩnh vực nông nghiệp sau thời gian thử sức. Nhưng đó không hẳn là thất bại. Trong một lĩnh vực đòi hỏi vốn lớn, thời gian dài, và rủi ro cao,...

Giảm rủi ro mùa hạn: Mô hình sản xuất thích ứng khô hạn tại miền Trung – Tây Nguyên

TIN NHANH DUYEN HAI
15/07/2025 06:00

Mô hình ứng dụng giống chịu hạn, tưới nhỏ giọt và bón phân chính xác ở các tỉnh miền Trung, Tây Nguyên cho thấy năng suất tăng 15‑20% trong khi lượng nước tưới giảm khoản...

Biến động giá nông sản toàn cầu: Việt Nam đối mặt và thích nghi

TIN NHANH DUYEN HAI
14/07/2025 06:00

Giá lương thực, dầu ăn và ngũ cốc tăng kỷ lục do căng thẳng chính trị và thời tiết khắc nghiệt, áp lực lên Việt Nam là cần ổn định sản xuất và kiểm soát vùng nguyên liệu ...

Ngành chế biến, chế tạo – “đầu tàu” tăng trưởng kinh tế

TIN NHANH DUYEN HAI
14/07/2025 06:00

Trên 37% doanh nghiệp kỳ vọng tình hình kinh doanh quý III sẽ khởi sắc hơn so với quý trước, trong khi 43,5% cho rằng sẽ ổn định. Đây là chỉ dấu quan trọng cho thấy niềm ...