Đến Ninh Thuận đừng quên thưởng thức đặc sản nức tiếng...
Ẩm thực Ninh Thuận vô cùng phong phú với nhiều món ngon nức tiếng nhưng đặc sản được du khách muốn thưởng thức nhất chính là thịt cừu. Đến với xứ sở hoa xương rồng, du khách dễ dàng bắt gặp những đàn cừu tung tăng trên đồng cỏ hoang sơ, chạy dọc đồi cát […]
Triển vọng cây vú sữa bơ hồng tại Sóc Trăng
Tại huyện Kế Sách, địa phương có diện tích cây ăn trái lớn nhất tỉnh Sóc Trăng, bên cạnh trái vú sữa tím, tím tứ quý, tím đào thì thời gian gần đây còn có thêm giống vú sữa bơ hồng được khách hàng ưa chuộng bởi trái to tròn, khi chín có màu căng […]
Cách làm thịt chưng mắm tép ngon bá cháy
Thịt chưng mắm tép món ăn quen thuộc, tưởng chừng làm dễ. Thế nhưng không phải ai cũng làm đúng được công thức, để có hương vị chuẩn. Thịt chưng mắm tép ăn cùng cơm trắng nóng hổi, thêm tý rau luộc ăn cùng cũng xong bữa cơm trọn vị. Món ăn dân dã đơn […]
Cây vải u hồng đặc biệt, từng giúp chủ kiếm 7...
“Chỉ một cây vải trong vườn vào mùa quả chín hái đi bán, số tiền thu được chồng tôi đem mua 7 lượng vàng”, bà Phạm Thị Hoa tiết lộ về cây vải u hồng đặc biệt của gia đình mình ngày trước. Cuối tháng 5, trà vải thiều sớm bắt đầu vào vụ thu […]
Đặc sản cà xỉu “chân dài” đặc sản nhất định nên...
Tuy có vẻ ngoài kém hấp dẫn khiến nhiều thực khách phải dè chừng nhưng cà xỉu lại là nguyên liệu làm nên loạt món ngon, đặc sản của vùng đất Hà Tiên (Kiên Giang). Vùng đất Hà Tiên (Kiên Giang) nổi tiếng với nền ẩm thực đa dạng, mang đậm nét văn hóa Việt […]
Bắc Kạn đẩy mạnh phát triển tài nguyên cây thuốc
Thời gian qua, Bắc Kạn đã chú trọng bảo tồn nguồn gen dược liệu quý, phát triển vùng nguyên liệu hàng hóa gắn với chế biến, tiêu thụ. Nhờ hiệu quả ban đầu tạo động lực, thúc đẩy người dân nâng cao ý thức bảo tồn nguồn dược liệu quý hiếm, mở ra một hướng […]
Cách làm cồi sò điệp nướng mỡ hành thơm nhức nhối
Cồi sò điệp là phần ngon nhất của con sò điệp, phần cơ trắng, chắc, ngọt. Cồi sò điệp tươi có thể làm sashimi, nấu cháo, nấu súp,…. Rất nhiều món ngon bổ dưỡng có thể chế biến từ nguyên liệu này. Tuy nhiên có một cách nấu rất phổ biến, được địa phương nhiều […]
9X miền Tây mê làm nông nghiệp, trồng cả mía Hawaii,...
Võ Thị Tường Vi (SN 1993, Hậu Giang) đang sở hữu bộ sưu tập hơn 100 giống cây ăn quả độc lạ như dưa châu Phi, mía Hawaii được trồng theo mô hình nông nghiệp tái sinh. Mỗi ngày đi hơn 50km để chăm sóc vườn cây Tường Vi là nhân viên văn phòng, từng […]
Cách làm cá hấp xì dầu cho bữa cơm ngày nắng...
Món cá hấp xì dầu giúp bữa cơm ngày nắng nóng của bạn ngon miệng hơn. Mùa hè, khi trời nắng nóng, nhiệt độ tăng cao khiến nhiều người chán ăn, ăn không ngon miệng, thậm chí chỉ uống nước để chống nóng. Tuy nhiên, việc bỏ bữa sẽ khiến cơ thể bị thiếu hụt […]
Chàng bí thư đoàn “bỏ túi” chục triệu đồng từ trồng...
Giá trị dinh dưỡng của những cây rau mầm được đánh giá cao gấp 5 lần rau thông thường. Đặc biệt chúng chứa các chất chống oxi hóa phòng chống ung thư. Đây là lý do mà vài năm trở lại đây, mô hình trồng rau mầm phát triển mạnh mẽ. Chỉ riêng địa bàn […]
