Bệnh nhân rơi vào hôn mê sâu sau khi ăn cá nóc 15 phút

05/12/2025 06:00
Sau khi ăn cá nóc tự chế biến tại nhà khoảng 15 phút, bệnh nhân xuất hiện các triệu chứng tê vùng lưỡi, tê bì tay chân, nói ngọng và rơi vào hôn mê.
Các loài cá nóc chứa chất kịch độc chỉ một lượng nhỏ có thể gây tử vong
Ảnh minh họa. 

Ngày 14/12, thông tin từ Bệnh viện Hữu Nghị Việt Nam - Cu Ba Đồng Hới, khoa Hồi sức tích cực, Chống độc đã cấp cứu thành công trường hợp bệnh nhân T.Q.U, 53 tuổi, trú huyện Lệ Thủy, bị ngộ độc do ăn thịt cá nóc.

​Trước đó, bệnh nhân U. ăn cá nóc tự chế biến tại nhà. Sau khoảng 15 phút, bệnh nhân xuất hiện các triệu chứng tê vùng lưỡi, tê bì tay chân, nói ngọng và rơi vào hôn mê. Ngay lập tức bệnh nhân được đưa và Bệnh viện Đa Khoa Lệ Thủy để xử trí cấp cứu.

Tiếp đó, bệnh nhân đã được chuyển tuyến lên Bệnh viện Hữu Nghị Việt Nam - Cu Ba Đồng Hới. Khi khoa Hồi sức tích cực - Chống độc tiếp nhận bệnh nhân đã rơi vào tình trạng hôn mê sâu; Glasgow ở mức 3 điểm; đồng tử 2 bên giãn hoàn toàn; cơ lực toàn thân mất hoàn toàn; tiên lượng rất nặng có nguy cơ tử vong.

Các bác sĩ đã tiến hành hồi sức tích cực cho bệnh nhân. Sau 3 ngày điều trị, bệnh nhân bắt đầu hồi phục, tri giác cải thiện và cai thở máy. Hiện, bệnh nhân đã dần hồi phục sức khỏe, tỉnh táo, cơ lực hồi phục hoàn toàn và được chuyển qua điều trị tại khoa Nội Cơ xương khớp - Hô hấp - Da diễu.

Bs.CKI Lê Hồng Nhân, Phó Trưởng Khoa Hồi sức tích cực - Chống độc bệnh viện cho biết, cá nóc chứa một loại độc tố có tên Tetrodotoxin, tập trung ở các cơ quan nội tạng, da, cơ bụng, túi tinh, đặc biệt là trong trứng cá. Tetrodotoxin không bị phân huỷ khi nấu chín hay phơi khô, được hấp thu nhanh chóng qua đường tiêu hoá trong vòng 5-15 phút. Triệu chứng ngộ độc ban đầu là hoa mắt, chóng mặt, tê bì vùng mặt, tay chân, sau đó bệnh nhân nhanh chóng bị liệt cơ, suy hô hấp, rất dễ gây tử vong.

“Để phòng tránh, người dân không nên ăn cá nóc tươi và các sản phẩm từ cá nóc không chắc chắn được chế biến đúng cách. Sau khi ăn cá nóc, nếu có triệu chứng hoa mắt, chóng mặt, tê bì thì nên đến cơ sở y tế gần nhất nhanh nhất có thể để được cấp cứu kịp thời”, bác sĩ Nhân cho biết thêm.

Theo Doanh nghiệp & Thương hiệu

https://doanhnghiepthuonghieu.vn/benh-nhan-roi-vao-hon-me-sau-sau-khi-an-ca-noc-15-phut-p51140.html



Tin xem thêm

Ăn mật cá trắm - hai người bị suy gan, suy thận

AM THUC
08/01/2026 06:00

Trung tâm chống độc, Bệnh viện Bạch Mai (Hà Nội) vừa tiếp nhận 2 bệnh nhân ngộ độc mật cá trắm trong tình trạng rất nặng, phải điều trị trị tích cực.

Kiểm tra: an toàn thực phẩm tại các cơ sở giáo dục ở Thành phố Hồ Chí Minh

AM THUC
07/01/2026 06:00

Ban Quản lý An toàn thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh và Sở Giáo dục & Đào tạo Thành phố Hồ Chí Minh vừa tiến hành kiểm tra an toàn thực phẩm tại 2.316 bếp ăn tập thể, căng...

Tập trung kiểm tra - nhóm thực phẩm tiêu thụ nhiều trong dịp Tết, lễ hội

AM THUC
06/01/2026 06:00

Tập trung kiểm tra an toàn thực phẩm các nhóm sản phẩm thực phẩm tiêu thụ nhiều trong dịp Tết và Lễ hội có yếu tố nguy cơ cao, các làng nghề chế biến thực phẩm, các tỉnh ...

Nghệ An: Đẩy lùi vấn nạn thực phẩm bẩn

AM THUC
05/01/2026 06:00

Nghệ An là tỉnh đông dân cư, đồng thời là trung tâm đầu mối tiếp nhận, chuyển giao nhiều loại thực phẩm, hàng hóa. Trong số đó, có không ít thực phẩm độc hại, nguồn gốc x...

Quản lý ghi nhãn thực phẩm - chứa thành phần biến đổi gen

AM THUC
04/01/2026 06:00

Theo Công văn số 4206/UBND-KTN, đối với thực phẩm có chứa thành phần biến đổi gen phải ghi bằng tiếng Việt cụm từ “Thực phẩm biến đổi gen” hoặc “biến đổi gen” bên cạnh tê...

Thực phẩm bẩn: Nguyên nhân hàng đầu gây ung thư

AM THUC
03/01/2026 06:00

Thực phẩm bẩn là nguyên nhân hàng đầu gây bệnh ung thư, chiếm tỉ lệ 35% trong số các nguyên nhân bàn về thực phẩm trong thời đại hiện nay.

Phát triển sản xuất, chế biến nông sản gắn với an toàn thực phẩm

AM THUC
02/01/2026 06:00

Công tác chất lượng, an toàn thực phẩm, chế biến và phát triển thị trường đã có nhiều đổi mới cả về tổ chức, quản lý, phương thức triển khai thực hiện, đạt được nhiều kết...

Thân, lá, hoa, quả cây củ đậu - chứa chất cực độc

AM THUC
01/01/2026 06:00

Củ đậu là món ăn giải nhiệt được nhiều người ưa thích. Tuy nhiên, phần thân, lá, hoa, quả của cây củ đậu đều chứa chất rất độc thường có trong thuốc trừ sâu. Người ăn có ...

6 loại rau - củ - quả mùa đông có dư lượng thuốc trừ sâu thấp

AM THUC
31/12/2025 06:00

Dư lượng thuốc trừ sâu trong thực phẩm là vấn đề toàn cầu và là mối đe dọa tiềm tàng đối với sức khỏe con người. Dưới đây là 6 loại rau củ quả phổ biến có dư lượng thuốc ...