Những điều bạn cần biết khi ăn cua đồng để khỏi...
Canh cua đồng chứa nhiều canxi và các chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Trong những ngày hè nắng nóng, bữa cơm gia đình có món canh cua ăn kèm với cà pháo muối giòn chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng. Tuy nhiên, nếu chế biến và ăn không đúng cách, cua đồng […]
Bí quyết làm chả cá dai ngon
Chả cá nhồng dai ngon thơm nức, các mẹ làm một mẻ rồi cấp đông ăn dần vừa tiện lợi lại vệ sinh sạch sẽ. Nguyên liệu: – Cá nhồng 2kg – Hành, tỏi, ớt, muối, đường, bột ngọt, tiêu, hạt nêm, 1 thìa ăn cơm bột nở, 1 thìa ăn cơm bột bắp. Cách […]
Mùa hè nhất định phải có món canh này trong mâm...
Bữa cơm chiều ngày nắng nóng chỉ cần có bát canh thiên lý nấu tôm thì chắc chắn sẽ giúp cả nhà vừa đầy đủ dưỡng chất vừa thêm ngon miệng. Nguyên liệu – Tôm tươi: 200g – Hoa thiên lý: 300g – Gia vị vừa đủ. Trong Đông y, hoa thiên lý có vị […]
Những sai lầm khi ăn khiến giá đỗ thành thực phẩm...
Giá đỗ là thực phẩm giàu vitamin, đặc biệt là vitamin C và khoáng chất như amino axit, protein và chất có nguồn gốc thực vật (phytochemicals) mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Tuy nhiên, ăn giá đỗ không đúng cách cũng đem lại rất nhiều tác hại. Bụng đang đói […]
5 cách bảo quản cá tươi lâu không lo bị ươn
Cá là thực phẩm quen thuộc trong bữa cơm gia đình. Tuy nhiên, khi cá bị ươn, cá bắt đầu có mùi tanh khó chịu, thịt bở và mất chất. Vậy làm sao để bảo quản cá tươi lâu? Chọn mua cá tươi Muốn bảo quản cá tươi lâu ươn, ngay từ khâu chọn lựa, […]
Bí quyết giúp bạn chọn vải thiều tươi ngon, dày cùi,...
Quả vải là loại trái cây phổ biến, được yêu thích trong mùa hè bởi chúng rất giàu vitamin và các dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Để chọn được những chùm vải thiều thơm ngon, dày cùi, hạt nhỏ, nhất là không bị sâu đầu, bạn có thể tham khảo bí quyết dưới đây. […]
Giải nhiệt ngày hè nắng nóng với chè vải đậu xanh...
Mùa hè, vải là loại trái cây được nhiều người ưa thích bởi chứa nhiều vitamin nhóm B giúp tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện chức năng gan và nhiều cơ quan trong cơ thể. Bạn có thể chế biến món chè vải đậu xanh thơm ngon, bổ dưỡng đãi cả nhà trong những […]
Món tôm nướng giấy bạc thơm ngon đẹp mắt ai cũng...
Món tôm nướng giấy bạc vừa giàu dinh dưỡng, vừa an toàn cho sức khỏe chắc chắn khiến cho gia đình bạn yêu thích. Nguyên liệu món tôm nướng giấy bạc 400g tôm tươi ngon 1 củ khoai tây 3 quả ớt 1 quả chanh Hành, tỏi Gia vị: dầu ăn, đường, hạt nêm, sốt […]
5 món thịt luộc cuộn ngon mát, nhìn là muốn “chén”...
Dù là nắng nóng nhưng chỉ cần thêm những món thịt cuộn này thì bữa cơm cũng trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết Xà lách cuộn thịt Nguyên liệu: – 1 miếng thịt ba chỉ ít mỡ (khoảng hơn 1 kg) – 1 muỗng cà phê muối – 1 củ hành tím; 1 […]
Cách làm món tôm xào măng tây giòn ngọt ai ăn...
Măng tây xào tôm là món ăn giàu hàm lượng dinh dưỡng và khoáng chất, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Măng tây có vị ngọt tự nhiên, kết hợp với tôm nõn thì khiến ai cũng mê. Nguyên liệu làm món tôm xào măng tây Măng tây xanh : 350- […]
